ЧТО ТАКОЕ РЕМЕСЛЕННОЕ ПИВО?

Крафтовое пиво (от англ. craft brewery — ремесленная пивоварня) — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями, которые придерживаются традиционных рецептов.

Карсунская частная пивоварня выпускает только напитки натурального брожения из натурального сырья. Основой высочайшего качества выпускаемой продукции стали следующие принципы подхода к делу, принятые нами однажды и навсегда

Только натуральное сырье высочайшего качества. Для варки пива мы применяем солод высочайшего качества импортного производства, натуральный хмель и специальные дрожжи; для медовухи мед закупается у пчеловодов Карсунского и Вешкаймского районов Ульяновской области.

Основой для всех напитков является чистейшая артезианская вода

Отсутствие стадии пастеризации при производстве всех напитков.

НАШЕ ПИВО ЖИВОЕ БЕЗ ВСЯКИХ ОГОВОРОК!!!

Неприменение таких общепринятых ныне на других производствах стадий, как искусственная карбонизация (насыщение напитков углекислотой), консервация (добавление консервирующих компонентов для увеличения сроков хранения). Весь углекислый газ в наших напитках – продукт жизнедеятельности дрожжей.

Соблюдение температурного режима на всех стадиях. Так как пиво и другие напитки нашего производства являются живым продуктом без добавления консервантов, они требуют специальных условий хранения, транспортировки и продажи. Температура на всех стадиях должна поддерживаться в диапазоне от +2 до +7 градусов Цельсия. Наше пиво не может разливаться через охладители, как это в большинстве случаев делается в других торговых точках. Кеги с пивом в фирменных магазинах Карсунской частной пивоварни всегда хранятся в специальных холодильных камерах, что гарантирует покупателю первозданный вкус продукта в каждой бутылке.

© 2019 «КАРСУНСКАЯ ЧАСТНАЯ ПИВОВАРНЯ»

  • Белый Instagram Иконка
  • Белый Vkontakte Иконка